Ya sabemos que es un tema muy debatido con muchísimas opiniones y directrices; pero que  todavía nunca se ha tratado  a nivel energético.  Entender esta vieja sabiduría que debería estar más divulgada y comprendida de nuevo a nivel colectivo:  que cada alimento tiene un efecto, y según lo que escojamos comer y beber nos generaremos unas reacciones muy diferentes en todos nuestros cuerpos, tanto el físico, como el emocional y el mental.

 Ojala, todo lo que exponemos lo hubiéramos  aprendido en la escuela! Podríamos ahora ser todos  mas conscientes y libres ; teniendo la habilidad de escoger,  creando salud y bienestar en nuestros cuerpos y en nuestra vida.

Para mí lo mas importante, es entender la dinámica energética de nuestro cuerpo y poder contestar con claridad a las preguntas de:

• El porque unas personas se engordan y otras, aunque coman sin parar no ponen ni un gramo?
• Qué alimentos tienen el efecto de incrementar, acumular peso y expandir el cuerpo físico?
• Qué alimentos tienen el efecto de congelar y paralizar las grasas existentes.?
• Qué circunstancias, según las combinaciones de lo que comamos o su naturaleza nos harán acumular mas o menos peso?
• Porque las dietas, curas y ayunos no funcionan?
• Porque todo lo que me propongo no me dura?
• Porque tengo estos apegos sensoriales?

El tema del peso, a nivel general, es muy fácil de poder corregir, si entendemos profundamente como alimentarnos, entendiendo:

1. 1. Los efectos y la reacción de los alimentos al consumirlos,

SOMOS LO QUE COMEMOS. Si deseamos perder grasa de nuestro cuerpo, hay que dejar de comerla!

1. 2. La naturaleza de nuestro cuerpo,
2. Aplicamos con claridad y constancia las pautas que estamos exponiendo.
3. Cada alimento tiene una vibración y un efecto. Unos nos generan una reacción rápida como el alcohol, o las especies, y otros no nos enteramos de su efecto, aunque se irán acumulando paulatinamente, lentamente y profundamente en nuestro cuerpo, produciendo este peso indeseado, y que con la edad, parece más difícil de que desaparezca.

 Es importante comprender  muy bien los efectos de los siguientes alimentos, si deseamos perder peso:

 1) ALIMENTOS QUE NOS PRODUCIRAN PESO DENSO

Alimentos con grasa saturada, todas las carnes, aves, embutidos, jamón, todos los quesos,
Huevos, excesos de sal y condimentos salados, horneados de harina y pan.
Se acumularan muy lentamente en lo mas profundo de nuestro cuerpo, y son los que será mas difícil poderlos eliminar.

SI DESEAMOS ELIMINAR GRASA, TENEMOS QUE DEJAR DE COMERLA!

2) ALIMENTOS QUE NOS PRODUCIRAN PESO FOFO

 EL GRUPO DE LOS ALIMENTOS ALTOS EN CALORIAS.

Alcohol, Bebidas Gaseosas azucaradas,  néctares de frutas, azúcar, chocolate, pastelería, bollería, helados, miel, sirope de arce, azúcar de caña, fructosa, sacarina, mermeladas con azúcar……

• EL GRUPO DE LOS ALIMENTOS QUE PRODUCEN ENFRIAMIENTO , APAGAN EL FUEGO DIGESTIVO (entorpecen la eliminación de las grasas saturadas), HINCHAN, EXPANDEN INTESTINOS  Y PRODUCEN RETENCION DE LIQUIDOS POR DEBILITAR LOS RIÑONES.

Exceso de frutas tropicales y locales,  zumos, verduras solanáceas (tomates, pimientos, patatas y berenjenas) ,  helados, bebidas o comidas frías, leche de soja, tofu crudo, leche y yogures, kefir, alcohol y exceso de ensaladas crudas.

 EL GRUPO DE LOS ALIMENTOS ALTOS EN GRASA SATURADA Y CON EFECTO ENFRIÁNTE (congelación de las grasas en nuestro cuerpo)

Leche, mantequilla, nata, mato, yogures, kefir, quesos blandos y cremosos, helados, también se podría considerar un exceso de aceite crudo…….

• EL GRUPO DE ALIMENTOS QUE NOS HINCHAN- Todos los que contengan levaduras: bollería, pastelería, pan……..

 Que hay que comer?  No hay que inquietarse podemos alimentarnos y nutrirnos perfectamente, con alimentos mas de origen Vegetal.  Los alimentos que la madre tierra nos ofrece en abundancia.

La alimentación tradicional, que consumieron nuestros antepasados durante miles de años, estaba basada en: CEREALES INTEGRALES, VERDURAS Y FRUTAS LOCALES Y ESTACIÓNALES, SEMILLAS, FRUTOS SECOS, con una pequeña cantidad de Productos Animales, ALGAS y condimentos NATURALES.

 Podemos cocinar con deleite alimentos vegetales, tanto cereales, legumbres y proteínas vegetales, verduras, algas, postres, etc… de forma suculenta, nutritiva, sensorial y que nos aporte la energía y vitalidad que necesitamos a diario. Tenemos que aprender a cocinar especialmente las proteínas vegetales, para poder integrar en nuestro repertorio semanal los platos “de siempre” pero con ingredientes sanos y naturales.

 “Comer lo que se necesita, pero en forma que se desea.”

 Hay que aprender a incluir en nuestra alimentación, LA COCINA DE LA ABUELA, todos sabemos muy bien de que se trata. Una cocina con sabor, color, con nutrición, solidez, y basada la mayor parte de alimentos naturales y del campo.

 No podemos vivir tan solo de ensaladas y arroz integral!  Ya que si lo hacemos, tarde o temprano, volveremos a estos alimentos de origen animal (grasas saturadas)  que hemos mencionado buscando sabor, texturas, solidez, densidad  o deseando compensar la carencia energética que nos falta con comida estricta, aburrida, sin variedad  y monástica!

 EN QUE ZONAS DEL CUERPO SE ACUMULA MAS Y PORQUE?

Tan solo tenemos que observar y entender el efecto energético de lo que hemos comido y sabremos en donde se acumulara de nuestro cuerpo:

 Alimentos grasos de origen mas Yin como grasas de mantequilla, nata, lácteos blandos, bollería, azucares refinados, bebidas gaseosas azucaradas, chocolate…., se acumularan mas en la parte superior y exterior del cuerpo.

• Por el contrario, alimentos de origen extremadamente Yang (carnes, embutidos, quesos curados, huevos, horneados de harinas, se acumularan mas hacia la parte inferior e interior del cuerpo.

PORQUE LAS MUJERES SE QUEJAN MAS DE QUE SU PARTE INFERIOR, (barriga, caderas, trasero, nalgas) son los lugares en que mas peso acumulan?

 De nuevo, volveremos a nuestros utensilios infalibles de ver la vida, el Yin y el Yang.

 La parte media de la mujer a nivel de la barriga (en japonés parte del Hará) es la zona que tiene con mas energía  CENTRIPETA, de efecto acumulativo y de acaparar. De hecho acaparamos durante 9 meses a un bebe!

Si la mujer se alimenta con alimentos con esta misma energía CENTRIPETA (de efecto acumulativo), pues  lógicamente acumulara PESO en esta zona, produciendo peso denso.

Hay mujeres, que comen todos estos alimentos y no se engordan. Claro esta,  si la mujer es mas de constitución Yin y por tanto no se engordara como la mujer de constitución Yang.

Aunque veremos a cada persona con unas acumulaciones en diferentes partes del cuerpo, de acuerdo a lo que hayan  comido.

 LA CALIDAD DE LA ENERGÍA ACUMULADA, VENDRA DETERMINADA POR LA CALIDAD DE LA ENERGÍA CONSUMIDA.

 Montserrat Bradford

Experta de nutrición Natural y Energética. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional. Imparte seminarios por toda Europa.
Galardonada con el PREMIO VERDE 2008, por su trayectoria profesional a favor de la alimentación responsable y desarrollo sostenible.

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